グルメ腸活で免疫力UP!発酵菌で作る漬物サラダ 最近、話題で大人気の腸活。自己免疫を高めることもできるので、私も取り入れています。毎日の料理には必ずきのこを使っていたり、朝ごはんやおやつにヨーグルトを食べたりしています。 今回は、母に教えてもらった減塩の塩麹で作る、漬物サラダを紹... 2020.06.25グルメ
生活減塩しお麹の作り方 1〜2年前から塩麹を家で作っています。ちょうど塩麹か流行った頃です。でもね、いつもちょっとしょっぱいなっぁと思っていました。麹の袋に書いているレシピでも、料理サイトや料理本に書いてあるレシピで作ってみても、やっぱり塩辛いのよね。一般的には... 2020.06.23生活