グルメ

土用の丑の日って言えばうなぎ！スーパーで大きく宣伝していたり、ニュースでも取り上げられていたりしますね。そもそも、どうしてうなぎを食べるの？うなぎ高いし、他の食べ物ってないの？土用って何？土曜日じゃないよね。丑の日って・・・。そんな疑問をわかりやすく簡単に解説しています。

七夕に笹に折り紙や紙で作ったお飾りを飾ったりしますが、その由来や意味って知っていますか？七夕にお飾りを作るけどどんな意味があるの？なんで笹に吊るすの？ところで、七夕が終わったらどう処分すればいいの？願いを書いているし、ゴミとして捨てるのも何だか悲しい。七夕のお飾りの意味やイベント後のお飾りの処分方法を紹介しています。

最近じわじわと人気になってきた玄米食。我が家では10年ぐらい前から玄米を食べています。玄米だけだと食べにくいので5分づきにしたり3分づきにしたらいろいろ試しました。そして、定着した簡単で美味しい炊飯器の炊き方を紹介しています。気になる玄米の栄養素、フィチンやABA（アブシジン酸）についてもまとめています。