父の日の人気プレゼントbest3に入るお酒。ビールや日本酒は送り切ったり、焼酎も麦や芋はよく見かけるしなぁ。何か「お！センスある！」って思われる焼酎はないかな？お酒好きなお父さんやお義父さんにおすすめの栗焼酎を紹介します。我が家は5年ほど毎年同じ焼酎を贈っていますがいつも喜ばれます。父の日になったら待っているぐらいお気に入りです。
父の日におすすめのお酒は栗焼酎「無手無冠ダバダ火振り」
私が自信をもっておすすめする栗焼酎は「無手無冠ダバダ火振り」です。栗を50％使って低温でゆっくりと蒸留されて作られた逸品です。
名前の由来
株式会社無手無冠さんは高知県にある酒蔵です。高知県と言えば清流四万十川が有名ですね。その四万十川に伝わる伝統的な言葉が由来しているそうです。
四万十川では昔からの鮎漁法にたいまつの火を振って鮎を網に追い込む「火振り漁」というのがあります。そして、人々の集まる場所を「駄場（ダバ）」と呼んでいたそうです。この二つを取って「ダバダ火振」という名前が付きました。
風味や香り
栗の香りは主張しすぎることなく、ほのかに鼻に抜ける感じです。甘みがあり舌触りもとろりと滑らかです。とろみがついているわけじゃないですが、ベルベットのような優しさがあります。四万十川の清流のように雑味がなく飲みやすいです。実際、焼酎が苦手な義理の母が「これはおいしい！」と絶賛していました。
おすすめの飲み方
ロックが一番おいしいです！大き目のグラスに7～8分目まで氷を入れて、ちびちびと味わうのが通ですね。ロックが苦手な方や香りを楽しみたい方はお湯割りがおすすめです。お湯割りにする方が香りが強くなる気がします。
無手無冠ダバダ火振りの種類
まずはこの種類からお試しください！
- 栗焼酎ダバダ火振（ビン） 100ml・720ml・900ml・1.8ℓ
- 栗焼酎ダバダ火振（陶器うんすけ入） 720ml・1.8ℓ・5.4ℓ
栗焼酎の原酒、秘蔵の栗焼酎古酒です。
- 四万十ミステリアスリザーブ 720ml（ビン）・900ml（壺）
ワンランク上のプレミアムを味わいたい人へ栗焼酎特別古酒。原材料は、良質栗と米麹のみ。栗を75％使用した極上栗焼酎です。
- 四万十大正 720ml（ビン）
栗焼酎と無農薬の紫芋だけで作られたお洒落なお酒。
- ダバダロゼ 500ml（ビン）
その他ダバダ振りを使ったスウィーツもあります。ちょっと大人のお菓子です。
- 栗焼酎ケーキ
- ダバダ火振トリュフ
- ダバダ火振焼酎菓子
父の日におすすめの栗焼酎（ダバダ以外）
私が飲んだことがあって父の日の定番で送っているのはダバダ振りだけですが、栗焼酎はまだまだたくさんあります。お好みのものを見つけてくださいね！
- 長期貯蔵酒 くり媛囃子 奥伊予
- 栗焼酎 栗天照
- 栗焼酎 栗々坊主
- 土佐鶴酒造 栗焼酎 いちじゃもの
- 栗焼酎 一無尽（いちむじん）
- 頭酒造場 栗焼酎 夢栗
- 西山酒造場 栗焼酎 古丹波マグナム
- 西山酒造場 栗焼酎 深山栗殿
- 媛囃子 限定栗焼酎 山音 初留垂れ
- 媛囃子 栗焼酎 おくりおくら 地栗十割3年貯蔵
- 媛囃子 栗焼酎 栗媛娘(くりひめっこ)
まとめ
ダバダ振りの栗焼酎は一度飲んだら忘れられないぐらい美味しいお酒です。正直、私はお酒はあまり好きじゃなかったのですが、これは虜になりました。父の日やお中元、お歳暮、手土産にセンスの光る栗焼酎はいかがでしょうか？一度ご賞味してみてください。
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